Гость приехал вечером, купил еды, а разогреть не в чем, нормального ножа нет, а чай попить не из чего, одна треснутая кружка. Мелочь, а осадок и минус в отзыве: «даже поесть по-человечески нельзя». Правильно укомплектованная кухня, наоборот, из деталей, за которые тихо благодарят. Разберёмся, какая посуда и утварь нужна в посуточной квартире. В посуточную квартиру кладут базовый кухонный набор: посуду и приборы с запасом на число гостей, пару кастрюль и сковороду, чайник, нож, разделочную доску и минимум для готовки и чая.
Всё простое, прочное и легко заменяемое, без дорогих сервизов. Оснастить несколько квартир по единому чек-листу помогает наш сервис. Ниже по делу: что обязательно нужно, чего достаточно и что выбрать под аренду.
Какая посуда нужна на кухне гостям
Обязательный минимум такой: тарелки, кружки, стаканы и столовые приборы с запасом на число гостей, пара кастрюль и сковорода, чайник, острый нож, разделочная доска, а также чайник или доступ к кипятку и базовые мелочи для готовки. Этого хватает, чтобы гость мог поесть и попить.
Базовый кухонный набор собирают из нескольких групп.
- Посуда и приборы. Тарелки, кружки, стаканы, вилки, ложки, ножи по числу гостей.
- Для готовки. Пара кастрюль, сковорода, нож, доска, половник, лопатка.
- Чай и кипяток. Электрочайник, пара кружек, ложки, чтобы попить чаю.
Соберём кухню по принципу «гость должен суметь приготовить и поесть». Прежде всего, посуда и приборы, и главное тут, запас по числу спальных мест: если квартира на четверых, ставьте минимум по 4-6 тарелок глубоких и плоских, кружек, стаканов, полные комплекты вилок, ложек, чайных ложек и ножей, плюс небольшой запас, ведь что-то бьётся и теряется. Гостю неприятно, когда чашек меньше, чем людей.
Дальше, посуда для готовки: минимум это 1-2 кастрюли разного размера, сковорода, чайник, а также острый кухонный нож и разделочная доска, без нормального ножа и доски приготовить что-то трудно, а это частая жалоба. Добавьте половник, лопатку, дуршлаг, открывашку и штопор, тёрку. Кроме того, обязательный электрочайник: возможность вскипятить воду и попить чай — это база, которую ждут все, а рядом положите пару чайных ложек и, как приятный жест, чай, сахар, соль.
Также, мелочи, которые часто забывают: миска, пара мисок под салат, форма или противень, если есть духовка, прихватка, губка и средство для мытья посуды, полотенце для рук, мусорные пакеты. Всё это стоит недорого, но именно его отсутствие бесит гостя. Что не обязательно, дальше. Мы помогаем собрать единый кухонный чек-лист для всех квартир.
Чего достаточно, а что лишнее
Достаточно базового набора для простой готовки и еды, а сложную технику и посуду добавляют по классу жилья. Микроволновка и хорошая сковорода почти обязательны, а мультиварка, тостер, большой сервиз, приятный бонус, но не необходимость. Дорогие и хрупкие вещи в аренде лишние.
Определиться, что ставить, помогают простые ориентиры.
- Почти обязательно. Микроволновка, чайник, нормальная сковорода, нож.
- Приятный бонус. Тостер, мультиварка, кофеварка, набор специй.
- Лишнее. Дорогие сервизы, хрупкое, редкая техника, много утвари.
Тут важно не впасть в крайности, недокомплект бесит, а перебор дорогой и не нужен. Начнём с того, что почти обязательно помимо базы: микроволновка, её ждут почти все, чтобы разогреть еду, хорошая рабочая сковорода с целым покрытием, а не облезлая, и острый нож, тупой нож, частая тихая претензия. Дальше идут приятные бонусы, которые поднимают класс квартиры, но без которых можно обойтись: тостер, мультиварка, кофеварка или турка, немного специй, соль, перец, масло, фольга, пакеты, чуть более полный набор посуды.
Они особенно уместны в жилье для длительных гостей и командировочных, которые готовят себе сами. А вот что в аренде лишнее: дорогие фарфоровые сервизы и хрустальные бокалы, они бьются, их жалко и незачем, редкая узкоспециальная техника вроде блендера-комбайна, которой мало кто воспользуется, и гора лишней утвари, которая только захламляет шкафы. Ориентируйтесь на класс и сценарий жилья: для эконом-квартиры на ночь-две хватит уверенного минимума, а в квартире бизнес-класса или для долгих заездов стоит добавить комфортных бонусов.
Правило простое: всё, чем реально пользуются, должно быть в достатке и в рабочем состоянии, а декоративное и редкое, ни к чему. Что выбрать под аренду, дальше. Мы подскажем набор под класс каждой вашей квартиры.
Какая посуда подходит под аренду
Для аренды выбирают прочную, небьющуюся, легко заменяемую посуду: устойчивые к сколам тарелки и кружки одной серии, приборы из нержавейки, сковороду с крепким покрытием. Всё простое и одинаковое, чтобы легко докупать взамен разбитого и не жалко было заменить.
К посуде для сдачи свои требования.
- Прочность. Устойчивая к сколам посуда, не тонкий хрупкий фарфор.
- Одинаковость. Посуда одной серии, чтобы докупать взамен битого.
- Простая замена. Недорогие ходовые модели, которые легко купить снова.
Посуда в посуточной квартире — это расходник, который бьётся, пачкается, теряется, поэтому выбирают её по практичности. Прежде всего, прочность: берите устойчивую к сколам посуду, толстостенные тарелки, кружки, стаканы попрочнее, а не тонкий хрупкий фарфор и не хрусталь, они не переживут поток гостей и посудомойку. Хорошо подходят прочная керамика, стекло потолще, для стаканов, есть небьющиеся варианты.
Приборы берите из нержавеющей стали, они не ржавеют, служат долго. Ещё одно, одинаковость: покупайте посуду одной серии и цвета с запасом, тогда, когда что-то разобьётся, вы легко докупите точно такое же, и комплект останется цельным, а разномастные чашки выглядят неопрятно. А ещё, лёгкость замены: выбирайте ходовые недорогие модели, которые всегда есть в продаже, чтобы замена не превращалась в квест, и держите небольшой запас тарелок, кружек, приборов на подмену.
Сковороду и кастрюли берите добротные, но не премиальные, с крепким покрытием, которое не облезет за пару месяцев, облезлая сковорода — это гарантированный минус в отзыве. И проверяйте состояние при уборке: треснувшие кружки, погнутые вилки, поцарапанные сковороды сразу убирайте из оборота. Аккуратная, целая, укомплектованная кухня — это то, что гость замечает, ценит.
Собрать и поддерживать такой набор по всем квартирам поможем мы. Наш сервис помогает оснащать квартиры по единому чек-листу и держать комплектацию в порядке.
Главное
Если коротко: на кухне посуточной квартиры обязателен базовый набор, посуда, приборы с запасом на число гостей, пара кастрюль, сковорода, чайник, острый нож, разделочная доска, мелочи для готовки. Без этого гость не может нормально поесть и снижает оценку. Достаточно базы для простой готовки: микроволновка и хорошая сковорода почти обязательны, тостер, мультиварка, специи, приятный бонус, а дорогие сервизы, хрупкое, редкая техника в аренде лишние.
Ориентируйтесь на класс и сценарий жилья. Выбирают для аренды прочную, небьющуюся, одинаковую посуду ходовых моделей, чтобы легко докупать взамен разбитого, а треснувшее сразу убирают из оборота. Собрать набор по единому чек-листу помогает наш сервис.
Хотите, чтобы кухня в квартире была укомплектована, а не бесила гостей мелочами?
Мы помогаем хостам оснащать квартиры по единому чек-листу, от посуды до техники, чтобы ничего не забывалось. Попробуйте наш сервис для посуточной аренды.
